Ниско ниво на киселинност, леко опушен плодов вкус. Силно интензивно ristretto, но без остър вкус, благодарение на приятната горчивина и меки нотки в послевкуса. Интензитет: 11 –12. Бленд: тъмно изпичане, богат вкус с нотки на смокини.