Състав: 100 % Арабика Произход: от района на Apaneca Ilamatepec, на надморска височина от 1500 метра Ароматни нотки: аромат на къпина, нотки на кленов сироп и папая. Средна киселинност и кремообразно тяло, които са характерни за сорта червения бурбон кафе на зърна